shibari jute için ürünler (2)

Soyulmuş organik yulaf, İtalya'da pek bilinmeyen ve kullanılan bir gıda maddesidir; oysa Anglo-Sakson ülkelerinde kahvaltının ana bileşenlerinden biridir. Organik soyulmuş yulaf, lezzetli vegan veya vejetaryen tarifler hazırlamak için tane halinde satılmaktadır. Yulaf genellikle süt veya yoğurtla yapılan kahvaltıyı daha lezzetli hale getirmek için çiğ yulaf flakeleri olarak kullanılırken, tane çeşitleri çorba veya çorba hazırlamak için mükemmeldir. Bu tahıl, lifler, B grubu vitaminleri ve demir, kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, bakır gibi çeşitli mineraller gibi vücut sağlığı için faydalı besin maddelerinin yoğun bir kaynağıdır. Organik soyulmuş yulaf, pişirilmeden önce akarsu altında durulanmalı ve olası kirleticilerin giderilmesi için en az 12 saat suda bekletilmelidir; ardından haşlanabilir veya salatalar ve garnitürler için malzeme olarak kullanılabilir, özellikle de kurabiye, ekmek, tuzlu ve tatlı kekler hazırlamak için.

Önerilen Amarant, Organik sertifikalıdır: teknik olarak bu taneler gerçek tahıllar olmasa da, amarant bitkisinin çiçeğinde bulunan tohumlar nedeniyle "sahte tahıl" olarak da adlandırılan alışılmadık bir tahıldır. Küçük ve yuvarlak tanelerden oluşan rengi açık bej-krem tonlarındadır. Bugün, doğal olarak glütensiz olması nedeniyle özellikle çölyak hastaları tarafından çok takdir edilmektedir; ayrıca vejetaryen ve vegan diyetlerine uyanlar için de önemli bir bitkisel protein kaynağıdır. Ağırlıklı olarak liflerden oluşur, ayrıca kalsiyum, demir, fosfor ve magnezyum gibi mineraller, C vitamini, A vitamini ve B grubu vitaminleri ile yüksek protein içeriği barındırır. Orta Amerika'da bu gıda, eski bir geleneğe sahiptir ve özellikle tatlılar, atıştırmalıklar hazırlamak için veya mısırda olduğu gibi amarant patlağı elde etmek için kullanılmaktadır.